Ateliers du goût

Dans le cadre de la semaine du goût, nous avons organisé des ateliers de sciences pour éveiller les enfants aux différents goûts et consistances de quelques fruits et légumes.
Nous avons dans un premier temps, observé différents fruits et légumes et nous les avons classés par couleur.
Nous avons appris que c’est grâce à la bouche, le palais, les papilles gustatives de la langue que nous reconnaissons le goût des aliments et les sensations qu’ils nous procurent.
Dans différentes coupelles des morceaux de fruits et de légumes (orange, citron, oignon, courgette, champignon…)
Les enfants goûtent et expriment ce qu’ils ressentent : ça pique, c’est juteux, mou, croquant, acide, sucré…. J’aime, je n’aime pas.
Les yeux bandés, ils goûtent à nouveau et essaient de reconnaitre l’aliment.
Ces ateliers du goût resteront à disposition avec des propositions d’aliments différents.